Beskrivning
Den världsberömda Naga chilin, känd som Bhut Jolokia (Ghost Pepper), är stjärnan i denna sås, där den intensiva hettan får blomma ut i en djup och komplex smakprofil. Jäst i månader för att utveckla en robust hetta som samtidigt känns sofistikerad och balanserad. Färsk ingefära och vitlök ger en värmande kryddighet, medan den kraftiga Madras curryn tillför en jordnära och aromatisk dimension. Den här såsen kombinerar rik värme från ingefära och vitlök med den fulla smaken av curry och en fin balans av syra, vilket skapar en intensiv men ändå harmonisk upplevelse.
